In Tabloo, het nieuwe bezoekers- en ontmoetingscentrum (gelegen op de hoek van de Gravenstraat en de Kastelsedijk) komt, op vraag van STORA, ook een horecazaak. Voor de uitbating van deze ‘Bistroo’ zoekt NIRAS nu een concessiehouder.
Bistroo wordt een gezellige ontmoetingsplek voor een zeer divers publiek en het wordt het kloppend hart van Tabloo. In Bistroo moeten bezoekers van Tabloo en toevallige passanten hun gading vinden. Lunchen na een bezoek aan de expo? Genieten van een kopje koffie terwijl de kinderen buitenspelen? Bijpraten na een boeiende voorstelling of activiteit? Of na een fietstocht in de regio even uitblazen? Dat zal allemaal kunnen in Bistroo.
De concessie (vrij van brouwerijcontract) wordt verleend voor een periode van 4 jaar, vanaf 1 januari 2022. De concessie is stilzwijgend verlengbaar van jaar tot jaar, en dat ten hoogste twee maal tot een maximumduur van 6 jaar.
De zoektocht naar een concessiehouder start nu. Kandidaten kunnen zich voor 15/02/2021 melden bij g.sannen@nirond.be om de voorwaarden te bekomen. Er wordt een verplichte infosessie met plaatsbezoek georganiseerd op 22 februari.
